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小孩缺钙铁锌怎么补呢

发布时间:2019-09-14 08:34:54

  在孩子的成长过程中,为了能让孩子健康发育,妈妈们需要注意孩子的均衡饮食,并时刻关注孩子的发育状况。但是在平时的饮食上面,饭菜只能补充一部分的营养。那么妈妈可以怎样给孩子全面的补充营养呢?如果儿童缺钙铁锌,缺钙需要怎么补呢?缺锌会有哪些不好的影响呢?对于缺铁,除了食疗还有什么方法可以补的呢?补钙铁锌的方法,妈妈们自己有了解多少呢?妈妈有什么方法可以判断孩子是否缺钙铁锌,然后及时的给孩子补充。接下来,本文将为妈妈介绍儿童缺钙铁锌怎么补以及缺钙铁锌的症状。

  钙

  一.缺钙症状

  1、常表现为多汗,与温度无关,尤其是入睡后头部出汗,使小儿头颅不断磨擦枕头,久之颅后可见枕秃圈。

  2、精神烦躁,对周围环境不感兴趣,有时家长发现小儿不如以往活泼。

  3、夜惊,夜间常突然惊醒,啼哭不止。

  4、1岁以后的小儿表现为出牙晚,有的小儿1岁半时仍未出牙,前囱门闭合延迟,常在1岁半后仍不闭合。

  5、前额高突,形成方颅。

  6、常有串珠肋,是由于缺乏维生素D,肋软骨增生,各个肋骨的软骨增生连起似串珠样,常压迫肺脏,使小儿通气不畅,容易患气管炎、肺炎。

  小儿缺钙严重时,肌肉肌腱均松弛,如果腹壁肌肉、肠壁肌肉松弛,可引起肠腔内积气而形成腹部膨大如蛙腹状。如果是脊柱的肌腱松弛,可出现驼背。1岁以后小儿学走路,如果缺钙,可使骨质软化,站立时身体重量使下肢弯曲,有的表现为 X 形腿,有的表现为 O 形腿,并且容易发生骨折。

  二.补钙方法

  中国居民膳食钙参考摄入量

  年龄每日参考摄入量(mg)个月岁岁岁岁1000孕妇中期1000孕妇晚期1200乳母1200

  1、多食用钙质含量高的食物如:牛奶、酸奶、奶酪、虾米、小虾皮、海带、牡蛎、花生、豆腐、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。

  2、多晒太阳紫外线能够促进体内VD的合成利于钙的吸收。

  3.对含草酸多的蔬菜先焯水破坏草酸(草酸影响钙的吸收),再烹调。如:甘蓝菜、花椰菜、菠菜、苋菜、空心菜、芥菜、雪菜、竹笋。

  铁

  一.缺铁症状

  孩子缺铁可致缺铁性贫血,3岁内的小儿最常见。多在3、4个月以后,胎储铁用完,母奶含铁少。

  1.小儿面色变苍白(以唇、眼睑、指甲最明显),食欲不振,烦躁不安,活动后呼吸急促、脉搏加快,还可有肝、脾肿大,异食癖,小婴儿大哭时可有呼吸暂停(背过气);

  2.幼儿及学龄儿童可有多动,注意力不集中,理解力差,上课做小动作等。

  二.补铁方法

  1、多吃富含铁元素的食物

  食物中的铁有两种存在形式:非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中,由于受其它食物成分的干扰,吸收率极低,米面中铁的吸收率只有1%~3%。血红素主要存在于动物性食品中,不受其它食物成分干扰,吸收率较高,如肝脏中铁的吸收率达10%~20%,能让补铁补血更充分。

  2、多吃促进铁吸收的食物

  维生素C可以促进铁的吸收,维生素C是一个强还原剂,能使食物中的铁转变为能吸收的亚铁,猕猴桃、柑橘、橙子、西红柿等果蔬都富含维生素C。

  3、吃强化食物

  在奶粉、米粉、豆浆中,有很多都是特别添加了铁的,“铁”的强化食物中食物标签上都有特别注明,选择合适的购买就可以。目前市面上有两种强化食品,一类是按婴儿食品国家标准强化的,每100克含铁6~10毫克;另一种属于特殊的铁强化食品,每100克含铁高达40毫克。后者不适合给宝宝食用。

  另外,“铁锅补铁”是误传,在中国传统膳食烹饪中,使用最多的炊具是铁锅、铁铲,有报道称,使用铁锅烹饪,可增加铁的摄入量。对此,在营养界,标准的说法是用铁锅烹饪食物可能增加饮食中铁的含量,这只是可能,并非一定。

  注意:过量容易造成铁中毒,可能直接腐蚀胃肠粘膜,以致出现呕吐、腹泻、黑便、腹痛和胃肠炎等症状。所以别补铁过量哦!

  锌

  一.缺锌症状

  1、食欲减退:挑食、厌食、拒食,普遍食量减少,孩子没有饥饿感,不主动进食;

  2、乱吃奇奇怪怪的东西。比如:咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃头发、纸屑、生米、墙灰、泥土、沙石等;

  3、生长发育缓慢,身高比同龄组的低3—6厘米,体重轻2—3公斤;

  4、免疫力低下,经常感冒发烧,反复呼吸道感染如:扁桃体炎、支气管炎、肺炎、出虚汗、睡觉盗汗等;

  5、指甲出现白斑,手指长倒刺,出现地图舌(舌头表面有不规则的红白相间图形);

  6、多动、反应慢、注意力不集中、学习能力差;

  7、视力问题:视力下降,容易导致夜视困难、近视、远视、散光等;

  8、皮肤损害:出现外伤时,伤口不容易愈合;易患皮炎、顽固性湿疹;

  二.容易缺锌的高危宝宝

  1、怀孕期间锌摄取量不足的孩子。

  孕期对锌的需求量约为100毫克,其中大概50%被胎儿吸收,而胎儿对锌的需求在孕晚期达到峰值,如果准妈妈的一日三餐中缺乏含锌食品,势必会影响胎儿对锌的利用,使体内贮备的锌过早被吸收,孩子出生后就易出现缺锌症状。

  2、发生早产的孩子。

  早产将导致孩子失去在妈妈体内贮备锌元素的黄金时间,造成先天性锌不足。

  3、非母乳喂养的孩子。

  母乳含锌量极丰富,可达正常人血锌浓度的6~7倍,这个数值更是远远超过了营养价值极高的牛奶,更重要的是其吸收率高达42%,这是任何非母乳食品都不能企及的。因此,如果您的孩子是非母乳喂养,就更应该注意是否缺锌了!

  4、偏食多动的孩子。

  爱动是孩子的天性,特别是在炎热的夏季因爱动每天随汗液排出的锌丢失量可达2~3毫克,如果恰恰你的孩子又存在挑食偏食的情况,那难免要中招了。

  5、体弱多病的孩子。

  体弱多病的孩子往往食欲减退,动物性蛋白摄入较少,导致食物中含锌量不足;有些孩子因生病长时间依赖单纯性静脉输液也易出现锌摄入量不足。

  三.补锌方法

  1、多吃含锌多食物:瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜。

  2、提倡母乳喂养。

  图片来源于锐景图

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